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青果物案内

市場の日常

ズッキーニ

2020-06-22
注目
花付きのズッキーニ
今日はとてもいい天気になりましたね。こまめな水分補給が欠かせません。お仕事、お出かけの際は、水筒持参で。私も500mlの水筒を3本持ってきました。
昨日は、花付きのズッキーニを父が収穫してきてくれたので、早速、天ぷらにしました。(花付きのものは店頭に並ぶことが無いと思います。私は見かけたことがありません・・・)小麦粉、片栗粉を混ぜた薄めの天ぷら衣をつけて揚げたズッキーニは、実は柔らかくほくほく、花はサクッと食感も楽しめました。見た目からの先入観で青臭そうだから苦手・・・と言われる方もいらっしゃいますが、くせは無いので色々な料理で楽しめる野菜ですよ。
岩塩をつけて食べました
株式会社小林青果市場
〒886-0004
宮崎県小林市細野2123番地1
TEL.0984-23-6500
FAX.0984-23-9969
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