青果物案内
市場の日常
十五夜です！
2019-09-13
本日9月13日は十五夜です。
ススキは秋の七草の一つで魔除けにもなるそうです。栗・里芋は豊作への感謝、月見団子は丸い団子を月に見立てて15個お供えします。
今夜はゆっくりと月をめでてみませんか
オクラ
珍しいオクラ！！このサイズの違いには驚きました！！ 名前は、スターオブデイビットです
直径を比べて下さい！
最近、市内のお店でも見かけるようになりましたね
切り口がとってもキレイだったので、それを生かせるようなレシピを考えてみました 和風の野菜寄せゼリーです 冷やして食べましたよー
桃のアイスキャンディー
2019-08-11
本日も営業中です！みなさんは、どうお過ごしですか？
今日は桃と豆乳を使ったアイスバーを作ってみました。
今日は桃と豆乳を使ったアイスバーを作ってみました。
桃の主成分は果糖です。体内でエネルギーとなるため疲労回復には即効性のある栄養源です。
豆乳のイソフラボンと桃のビタミンＣを一緒に摂ることで、美肌効果も期待できますよ
豆乳のイソフラボンと桃のビタミンＣを一緒に摂ることで、美肌効果も期待できますよ
作り方は簡単！
①桃の皮をむく
②桃を包丁で細かく刻む
③豆乳と②を混ぜる
④③をアイスバーを作る容器に入れる（私は桃を少量1cmぐらいの角切りにして一緒に入れました）
⑤冷凍庫に入れる（5時間後に確認したら固まっていました）
さっぱりとした甘さのアイスバーでしたーーー
※桃・・・糖度計があったので計測したら14.6度でした！
※桃・・・糖度計があったので計測したら14.6度でした！
スイカ
2019-08-08
今日は、うさるんと一緒にスイカ畑に行ってきました。
収獲間近のスイカがいっぱいでしたー。
収獲間近のスイカがいっぱいでしたー。
甘長ししとう
2019-08-05
甘長ししとう、食べられたことはありますか？この甘長シシトウは営業が家族と一緒に栽培しているものです。
９月までは収獲できそうだとのことです。店頭で見かけられたらぜひご賞味下さい。
９月までは収獲できそうだとのことです。店頭で見かけられたらぜひご賞味下さい。
今シーズン何回も食べてますが、辛味はゼロで子供さんでも大丈夫焼いたり、天ぷらにしたり・・・ハマっています。
中の種も食べれますので、切らずに使えます。バーベキューにもいいですよー！
中の種も食べれますので、切らずに使えます。バーベキューにもいいですよー！
地場産青果物
らっきょう
小林産のらっきょうは粒が大きく、シャキッと歯ごたえが良いのが特徴です！
酢漬けだけではなく、焼きらっきょうというお酒のおつまみによさそうな食べ方もあります。
５月上旬から６月下旬までの出荷となります。
竹の子
春の旬、春の味覚、竹の子をぜひ！
竹の子は掘り出してからすぐに苦味が増していきます。早めにご賞味下さい。
胡参竹 ４月下旬～５月中旬
大名竹 ５月中旬～６月中旬
近郷野菜の出荷状況
近郷果実の出荷時期
