株式会社小林青果市場｜野菜｜果物｜販売｜宮崎県小林市細野｜

こんにちは。

しばらく晴れ間が続いていましたが、また雨が続く日々です。

今朝はきれいなズッキーニが出ていました。

皆さんはどのように調理していますか

私はどんな風に調理すればいいのか分からず

調べてみたらレシピが色々出てきました

揚げ物、マリネ、炒め物や煮物など、一通りの調理が出来るみたいでびっくりしました∑(･ω･ﾉ)ﾉ

ところで皆さん、知っていましたか

ズッキーニは胡瓜に良く似ていますが、実は「ペポかぼちゃ」に分類される南瓜の仲間なんですよ

カリウムを多く含んでいて、ナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります他にもベータカロテンやビタミンB類が豊富で、身体の中での代謝を促進し、アンチエージングにも貢献してくれるんだそうです

実は嬉しい栄養がたくさん含まれてたんですね

ぜひ料理で使ってみてください