めろめろメロン

青果物案内

2022-05-07

小林市は明日まで晴れますが、そのあとはまた雨が続くようです。
お布団などの洗濯は今のうちにしていた方がよさそうですね。

本日は完熟マンゴーと同じく、みやざきブランド「温室光センサーメロン」、めろめろメロンです。

めろめろメロンという名称は、東国原英夫さんが宮崎県知事に就任した際に名付けました。

宮崎県小林市で作られたアールスメロンの中で、光センサー選果機の厳しい検査を合格し、糖度14度以上で、形、大きさ、網目模様の美しいものだけにめろめろメロンのネーミングを与えられます。

さらに、メロン全てに個体番号を印刷したシールを貼ることで、生産者の責任を明確にする _※1トレーサビリティが可能になりました。

_※1トレーサビリティとは「その製品がいつ、どこで、だれによって作られたのか」を明らかにすべく、原材料の調達から生産、そして消費又は廃棄まで追跡可能な状態にすることです。自動車や電子部分をはじめ、食品や医薬品など幅広い分野に浸透しています。

メロンは、濃厚な甘さからカロリーが高いと思われがちですが、実は水分量がとても多く、100gあたり42kcalと果物類の中でも比較的低カロリーな食材です。

栄養分としては、カリウム含有量が多いことが特徴で、赤肉メロンであれば緑黄色野菜に匹敵するほどたくさんのβカロテンを含んでいます。

カリウムは余計なナトリウムを体外に排出する効果があり、高血圧・むくみ緩和、疲労回復、ストレス対策に効果的です。赤肉メロンであれば抗酸化作用も期待できます。また、お肌の美容や利尿作用にも効果があります。

アールスメロンは追熟が必要な果物です。ほとんどが完熟前の状態で出荷されますので、気温20～25℃(常温)の場所で保管、追熟させてください。

メロンのおしり(底)を押して、少し柔らかくなった頃が食べごろです。

食べる前に冷蔵庫で3～5時間冷やして食べてください。完熟手前で冷蔵すると日持ちがするようです。

メロンは贈り物として定番ですよね。送られた方も喜ばれます

健康にも美容にも良く、美味しいメロンを是非お食べ下さい